Responsable(s) :
Daniel KRAUSS
Fonction : Ingénieur de Recherche
Email : daniel.krauss@germinal.toulouse.inra.fr
Téléphone : 02 48 69 12 98
Axe de recherche :
Etude des relations génétiques existant entre l’aptitude bouchère et les qualités maternelles de la race charolaise
Mise en évidence des gènes contribuant à la variabilité génétique de la qualité de la viande